Corso Del Rinascimento, 1     00186 Roma 

Tel.: 06 686 1293  

- DE LA Cocina.

- dalla Cucina.

- From Kitchen.

- Aus der Kuche.

- de la cuisine.

LOCRO DE TRIGO Y MAÌZ 

(Con trigo integral, pimiento morron, cebollas, papas, maiz, chorizos y tocino de cerdo, ajo y especias)

-Zuppa Argentina di Grano integrale  (maiz dolce, patate, cipolle, aglio, peperoni, salsicce e pancetta di maiale e spezie)

-Argentine whole wheat soup , sweet corn, pork sausage, bacon and spices.

-Argentinischer suppe aus vollkorn , maiz, shweinewurst und bauch.

-Soupe Argentine de blé complet , mais sucre, saucisse et bacon de porc.

€ 12,00.-

SOPA YOPARÀ 

(Con porotos negros, maiz, mandioca rallada, papas, cebollas, pimiento morròn, ajo y especias).

-Zuppa di Fagioli Neri  (fagioli neri, maiz, peperoni, cipolle, manioca grattugiata, patate, aglio, cumino, origano, pepe).

-Black Beans Soup  (black beans, sweet corn, onions, potatoes, grated cassava, garlic and spices).

-Schwarze bohnensuppe , mais, geriebener maniok und gewürze.

-Soupe aux haricots noirs , maïs, oignon blanc, pommes de terre, manioc râpé, ail et épices.

€ 12,00.-

SOPA DE ZAPALLO 

(Con zapallo, papas, zanahorias, cebollas, apio, nuez moscada y laurel).

-Zuppa di Zucca  (zucca, patate, carote, cipolle, sedano, noce moscata, chiodi di garofano e alloro).

-Pumpkin Soup  (pumpkin, potatoes, carrots, onions, celery, nutmeg, and bay leaf).

-Kürbissuppe  (Kürbis, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Sellerie, Muskatnuss und Lorbeerblatt).

-Soupe de Potiron  (potiron, pommes de terre, carottes, oignons, céleri, muscade et laurier).

€ 10,00.-

SOPA DE CEBOLLAS 

(Con cebolla blanca, papas, pimienta negra, ajo y oregano).

-Zuppa di Cipolla  (cipolle bianche, patate, aglio, pepe nero e origano).

-Onion Soup  (white onion, potatoes, garlic, black pepper and oregano).

-Zwiebelsuppe  (weiße Zwiebel, Kartoffeln, schwarzer Pfeffer und Oregano).

-Soupe aux Oignons  (oignon blanc, pommes de terre, ail, poivre noir et origan).

€ 10,00.-

SOPA DE GARBANZOS 

(Con garbanzos, papas, zanahorias, cebolla, chorizos y tocino de cerdo, especias).

-Zuppa di Ceci  (ceci, carote, sedano, cipolle, patate, salsicce e pancetta di maiale, aglio, cumino, alloro, paprika mista)

-Chickpeas Soup  (Chickpeas, potatoes, carrots, onion, pork sausage and bacon, spices).

-Kichererbsensuppe  (Kichererbsen, kartoffeln, karotten, zwiebeln, schweinewurst und bauch, gewürze).

-Soupe aux Pois Chiches  (Pois chiches, pommes de terre, carottes, oignon, saucisse et bacon de porc, épices).

€ 12,00.-

CHIPÀ GUAZÙ 

(Pastel de Maiz, cebolla y queso.Especialidad del Paraguay y Noroeste Argentino. Tiempo de cocción + -15’).

-Sformato di mais, formaggio e cipolla. Specialità del Paraguay e del nord est Argentino. (Tempo di cottura + -15 ‘).

-Baked mashed corn, cheese and onion pie. Specialty from Paraguay and Northwest Argentina. (Cooking time + -15’).

-Kuchen aus zuckermais, käse und zwiebeln. Spezialität aus Paraguay und Nordwest-Argentinien. (Kochzeit + -15’).

-Gâteau au maïs, fromage et oignon. Spécialité du Paraguay et du nord-ouest de l’Argentine. (Temps de cuisson + -15’).

€ 12,00.-

HUEVOS A LA CHACARERA 

(Huevos al horno en salsa de tomate con oregano, queso Edamer y crostini de pan tostado. Tiempo de coccion + - 15’).

-Uova al forno  ( con salsa di pomodoro con origano, formaggio Edamer e crostini tostati. Tempo di cottura + - 15 ‘).

-Baked Eggs  ( with tomato sauce, oregano, Edamer cheese and toast crostini. Cooking time + - 15 ‘).

-Gebackene eier  ( mit tomatensauce, oregano, Edamer-käse und toast crostini. Kochzeit + - 15 ‘).

-Oeufs au four  (à la sauce tomate avec origan, fromage Edamer et croutons grillé. Temps de cuisson + - 15’).

€ 10,00.-

PASTEL DE PAPAS Y HUMITA 

(Pastel con pure de papas, crema de maiz y queso, especias, al horno. Tiempo de coccion + - 15’).

-Timballo di Patate e Mais  (purè di patate, crema di mais e formaggio, spezie, al forno. Tempo di cottura + - 15’).

-Potato and Corn pie (Mashed potatoes, cream of corn and cheese, spices, baked. Cooking time + -15’).

-Timbale von kartoffeln und mais  (Kartoffelpüree, mais und käsecreme, gewürze, gebacken. Kochzeit + - 15’).

-Timbale de pommes de terre et maïs  (purée de pommes de terre, crème de maïs et fromage, épices, au four. Temps de cuisson + - 15’).

€ 13,00.-

PASTEL DE PAPAS Y CARNE 

(Pastel con pure de papas, con carne picada Argentina, huevos duros, aceitunas verdes, pasas de uva y especias. Al horno. Tiempo de coccion + -15’).

-Timballo di Patate e Carne  (con purè di patate, con carne macinata argentina, uova sode, olive verdi, uvetta e spezie. Al forno. Tempo di cottura + - 15’).

-Potato and Beef pie  (with mashed potatoes, with Argentine minced meat, boiled eggs, green olives, raisins and spices. Baked. Cooking time + - 15’).

-Timbale von kartoffeln und fleisch  (mit -kartoffelpüree, mit Argentinischem hackfleisch, hartgekochten eiern, grünen oliven, rosinen und gewürzen. Gebacken. Kochzeit + - 15’).

-Timbale de pommes de terre et viande  (avec une purée de pommes de terre, avec de la viande hachée Argentine, des oeufs durs, des olives vertes, des raisins secs et des épices. Au four. Temps de cuisson + - 15’).

€ 14,00.-