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Corso Del Rinascimento, 1 00186 Roma. Tel.: +39 06 686 1293

BAIRES

RestauRANTE

DESDE   1997

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"El  Argentino  en  Roma"

nuestra filosofia

tradicion
cortesia
calidad

En Baires podrás conocer la Tradición culinaria de una tierra rica y generosa en la cual el clima y el suelo otorgan un sabor y personalidad únicos a sus carnes y a sus vinos. Probarás la Calidad de las carnes provenientes de ganados muy bien cuidados y alimentados naturalmente en grandes extenciones de verdes praderas, cocinadas a la parrilla con innata maestria argentina. Años de optimo servicio destacado por la Cortesia y la eficiencia al momento de servir a nuestros clientes que por su constante presencia forman parte de la familia Baires.

 

Nuestra historia en la ciudad eterna

A dos pasos de Campo de' Fiori y Piazza Navona, 19 años atrás nacia el primer y unico restaurante argentino en la Capital, cuando la cocina argentina era casi desconocida. En Baires los clientes son recibidos del color cálido de las paredes y las vigas de madera que recrean una vieja Estancia Argentina de la Pampa, de la luz tenue y del tango y el folclore como musica de fondo.

angus argentino

"Todos los cortes Angus propuestos por nosotros son importados directamente de Argentina, envasados al vacío de acuerdo con las normas sanitarias de la Union Europea".

La raza bovina Angus o Angus Aberdeen es originaria de Escocia y fue introducida en Argentina por Don Carlos Guerrero en 1879. Esta raza es criada en zonas de clima templado. Los agricultores argentinos en vez de centrarse en las cruzas de acuerdo a sus cualidades, decidieron hacerlo sobre una evolución de la raza basada en la nutrición natural y de alta calidad. 
Caracteristicas: Habilidad materna, extremadamente fertiles, capacidad de crecimiento, adaptación al clima, piel fina, pelos cortos y lisos. 
La Argentina es una de las mas grandes reservas ecológicas del mundo, y hace muchos años exporta mundialmente una carne de altísima calidad garantizada por los métodos de cuidado y crianza naturales; de hecho los rebaños, pastorean en grandes extensiones de verdes praderas (se calcula por cada animal 10000 metros cuadrados de pastoreo)

VINOS ARGENTINOS

“Qualità di Classe Mondiale”

Dalle catene montuose agli altipiani, dal deserto alle paludi, dai ghiacciai ai canyon, l’Argentina si caratterizza per avere zone tanto diverse tra loro nelle quali vengono prodotti vini straordinari di tutte le varietà.

 

L’Argentina è famosa soprattuto per i vini rossi. Il Malbec è la varietà prevalente di uve rosse, con circa 42.750 acri.  Anche il Cabernet Sauvignon è molto diffuso, mentre il Syrah, il Merlot e il Tempranillo spiccano tra le altre varietà...

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horario:

 Desde Martes a Domingo

  Almuerzo : 12:00pm-3:30pm  

Cena : 6:30pm-0:00am

Lunes Cerrado 

CORSO DEL RINASCIMENTO, 1  

00186 ROMA

Italia 

 

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